ジャガイモのお焼き	投稿　あやこさん	日付 2006/07/31
超簡単料理！！お好み焼きの関西の発想か・・・ナンテ ＜材料＞ ジャガイモ2個、冷蔵庫の残り物の野菜 （今回はにんじん、たまねぎでしましたが、ピーマンもあったほうが色取りいいと思います） ウインナー2個、卵一個、胡椒少々、塩少々、醤油少々 ＜作り方＞ �@ジャガイモは皮をむいて、水にさらしておく（アクが抜ける？） �A卵以外の材料を千切りにして柔らかくなるように電子レンジでチーン �Bジャガイモを摩り下ろして野菜と玉子をいれて混ぜ、調味料で味をつけてフライパンで焼きます。

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