夏のさっばり惣菜
投稿 あやこさん
2006/07/21
お弁当にも便利ですよ。
＜材料＞
山芋５～６cm位、大葉４～５枚位、梅干大1個、かつぶし1パック、醤油適量
＜作り方＞
①山芋は小さめのサイコロ切り、大葉は大き目のみじん切り、梅干は細かいみじん切りにする。
②全ての材料を混ぜ合わせる（まな板の上ですると洗い物が1つ減る）
③醤油を適量かけて混ぜる。
※ これからの暑い季節、梅干の酸味、大葉の香り、山芋のシャリシャリ感が結構いけますよ～！お酒の肴にもグーです！
完成写真 
私が作ってみました非常にさっぱりといただけました、お酒が進みますよ。