簡単酢の物	投稿　トマトさん	日付 2006/06/28
市販の「もずく」を使った簡単酢の物。野菜料理が少し足らないなぁ〜と思うときなんかに便利ですよ。 我が家は酢のきついのが好きではないので、土佐酢タイプを買っていますが、お好みのものを使って下さいね。 急なお客さんの時も、「もずく」をそのまま出すよりは、ちょっと手がかかっているように見えて、便利です。 ＜材料＞ 市販のもずく　1個　　キュウリ　1本　みょうが　１個　　土生姜　適量 ＜作り方＞ �@キュウリは薄切り。みょうがと土生姜は千切りにする。 �Aキュウリ、みょうがに塩をふって、しばらく置いておく。 �Bキュウリ、みょうがの塩気を少し抜いて、水気を絞っておく。 �Cすべての材料を混ぜ合わせて、器に盛る。 ※みょうが、土生姜はお好みで入れてくださいね。青シソなんかもいいですよ。 ※お好みで蟹や蟹棒などを加えても美味しいです。写真は蟹の身をいれてます。
完成写真作ってみました
いつもはモズクだけでしたが、さっぱり美味しくいただけました。

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